昔キュウリの味わい

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連日の暑さですが皆さん、バテていませんかー?

こんな暑い日には旬のお野菜をいただきましょう。生野菜には体を冷やす作用があるそうですよ。

写真は畑ママからいただいた昔みたいにシワだらけの『きゅうり』をちょっと調理。

ぶつ切りにして、塩で少しもんで、キムチの素をからめる。おかずでも、つまみでもいけます。

冷やしすぎてはいけませんが、今が旬の野菜をほどよく摂取して、この夏を乗り切ろうではありませんかー(笑)





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この記事へのコメント

2012年08月21日 21:03
ご無沙汰です 毎日暑くてたまらんですね UMCの畑も週末だけの手入れでは追い付かずだんだん弱ってきています その中でもキュウリは頑張っていますがいつもタイミングが悪くヘチマのようなキュウリになっています 良いタイミングで食べたいなぁ
2012年08月27日 14:38
UMCさん こんばんは^^) ほんとに毎日うだる暑さですね~ こちらの畑は自然任せ(?)で、ミニトマトが頑張っていくらか実をつけています。 その他は、なんとか生き延びてる状態・・・ 次に期待です(苦笑)

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